Quando qualche tempo fa siamo andati a vedere l'orto di Mario, ci siamo imbattuti in strani bidoni verdi pieni di terra e bucce di frutta... La curiosità è stata tanta, ma non avendo potuto soddisfare tutte le nostre richieste, Mario ci ha promesso che sarebbe venuto a scuola. E siccome con i bambini le promesse vanno sempre mantenute, giovedì il nostro caro amico ci ha fatto una gradita sorpresa. E' venuto a scuola per spiegarci cos'è e come si fa a preparare un compost! Ovviamente non poteva cogliere occasione per ricordare ai bambini quanto è importante mangiare frutta e verdura, frutta e verdura di cui vanno ghiotti anche i lombrichi...con i quali dovremo fare amicizia se vogliamo un compost di qualità sopraffina! Ovviamente questo piccolo aspetto ha innorridito le maestre ma assolutamente esaltato la ciurma scolastica già a caccia di strani invertebrati striscianti..La cuoca Rita poi ha illustrato ai bambini cosa si intende per scarto alimentare, facendo vedere come si pulisce l'insalata e la mela. Ovviamente il discorso è stato condito da Mario con piccoli aneddoti che hanno affascinato i bambini: ci ha raccontato di come di notte, prima di mettere a dimora i semini, controlla la luna: se ha la gobbetta in crescendo il seme può essere seminato altrimenti è meglio attendere!Poi con Mario non si può non parlare di api e anche qui una strana scoperta: esiste la tarma del miele che scaccia via le api e mangia il loro gustoso prodotto.
In fine ci ha rassicurati sulle sorti del nostro orto: adesso non è possibile seminare niente perchè fa molto freddo ma tra qualche mese tornerà ad aiutarci a coltivare il nostro pezzetto di terra e ci porterà in regalo delle profumatissime lavande. Grazie Mario, la tua sapienza e cortesia ci arricchisce sempre!
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