CASTAGNATA A SCUOLA

Anche quest'anno, in occasione del giorno dedicato a San Martino, abbiamo organizzato una gustosa castagnata a scuola ma, a differenza degli anni passati, questa volta le castagne le abbiamo fatte bollire. E non poteva essere altrimenti, visto che quest'anno il progetto didattico presenta come tematica proprio l'acqua. I bambini hanno sbucciato le castagne, poi abbiamo colto nel nostro giardino delle foglie di alloro e i rametti di rosmarino. Abbiamo riversato le castagne e "gli aromi" in una pentola piena d'acqua e poi messe a bollire. La scuola si è riempita di un profumo antico e inusuale per i nostri bimbi, visto che la maggior parte di essi ha riferito di non aver mai mangiato le castagne cotte in questa maniera. Poi ovviamente la parte più attesa: in salone abbiamo radunato tutti i bambini per l'attesa degustazione.